Įdomūs pastebėjimai daržovių tema *Daržovės - tai vienintelis maisto produktas, kuriame nėra choresterolio. Jose yra nemažai medžiagų, nuo kurių gerėja apetitas, daugiau išsiskiria skrandžio sulčių, maistas geriau pasisavinamas. Žmogaus organizmas nesugeba sukaupti didesnių biologiškai aktyvių medžiagų atsargų...
Burokėliai - labai vertinga daržovė Burokėliai kaip daržovė teikia daug naudos. Tai puikus folatų, skaidulų ir kalio šaltinis ir jie turi mažai kalorijų. Be to žaliuose lapuose gausu kalio, kalcio, geležies, beta karotino ir vitamino C. Juose gausu fitochemikalų: antocianinų, saponinų, kurie mažina širdies ligų riziką...
Ar daug žinote apie vaisius? Obuolių maistinė vertė ir skonis labiausiai priklauso nuo veislės. Obuoliuose yra B grupės vitaminų, vitaminų C ir P, karotino, daug pektino, apsaugančio skrandžio bei žarnyno gleivinę, nes pasižymi mikrobus naikinančiomis savybėmis. Pektinas šalina iš organizmo ir kai kurias žalingas medžiagas...
Valgant skaniai gaminasi laimės hormonai Maisto pasirinkimas išduoda emocinę būseną. Vis dažniau pasigirsta pasakymų, jog valgymas – vienas didžiausių gyvenimo malonumų. „Žmonės turėtų susivokti, jog ne nuo sotumo ir ne pilvo pilnumo priklauso gyvenimo kokybė ar laimė“, - sako psichologė Edita Kuogienė...
Ar vegetarai laimingesni? „Lietuvoje vegetarizmas nėra labai populiarus. Jeigu sakoma, kad vegetarai sudaro apie 10 procentų visų pasaulio gyventojų, tai Lietuvoje vegetarų turime apie penkis procentus visų gyventojų“, - sakė Lietuvos vegetarų draugijos pirmininkė Ksavera Vaištarienė. Užsienio šalyse vegetarizmas kilo iš etinių sumetimų...
Kaip maistas veikia mūsų savijautą ir sveikatą Po sotaus Velykų stalo turbūt ne vienas save keikiame, kad galėjome atsisakyti dar vieno virto kumpio gabalėlio, ar susidaužę kiaušiniais nebūtinai juos pulti valgyti. Bet nėra ko po kiekvienos šventės ant savęs pykti. Šventė, tai geros emocijos sielai ir nauda kūnui. Viena kita saikingesnio maitinimosi diena ir viskas grįš į savo vėžes...
Žalioji arbata: penki privalumai figūros atžvilgiu Anksčiau mūsų kraštuose žalioji arbata buvo egzotika. O dabar jos galima rasti bet kurioje parduotuvėje. Visi žino, kad šią arbatą gerti sveika, bet ne visi žino, kad ji nepamainoma ir siekiant gražinti savo figūrą, rašo žurnalas „Dobryje sovety“....
Mitybos patarimai namų šeimininkei Dažnai namuose besisukiojančios šeimininkės skundžiasi atsibodusiu lakstymu po parduotuves, maisto gaminimu ir storėjančiu liemeniu. Jos dažnai ragauja maistą gamindamos, vėliau kartu valgo, o dar vėliau ir pabaigia vaikų paliktus likučius. Norėdama kontroliuoti savo svorį, privalote nepamiršti šių taisyklių...
Šv. Velykų malonumai be vėlesnių pasekmių Per Velykas suvalgoma daugybė kietai virtų kiaušinių, saldumynų. Daugelį prieš Velykas kankinka sąžinės priekaištai, na, o dažnam žmogui kyla klausimas: kaip mėgautis kulinriniais malonumais, kad vėliau netektų gailėtis? Šiuo klausimu pateiksime keletą patarimų...